Tips Memilih Catering Pernikahan

Tips Memilih Catering Pernikahan

Untuk mencari vendor  catering pernikahan inio ga bisa maen2 lho. karena catering adalah hal yg paling penting untuk diperhatikan dalam pesta pernikahan, puas atau tidaknya tamu biasanya bergantung dengan makanannya. Supaya gampang, mari simak tips-tips berikut :

1. Cari info sebanyak-banyaknya, bisa dari forum2 di internet ato dr temen2 sendiri, jika kita sudah punya vendor pilihan coba di googling dulu or masuk di meniqah.com supaya kita lebih mudah dalam memilih catering pernikahan

2. Jgn terpaku pada satu catering saja, di dunia ini catering banyak ko, mau yg mewah, yg murah meriah, yg makanannya unik2 dll. So’ jgn males untuk survei kalo mau dpt yg terbaik.

3. Kontak CP catering pilihan
Bisa by phone or email kalo ada,
Untuk harga tergantung gedung, minta CP yg kita contact untuk kirim menu2 yg bisa kita pilih, jika kita sudah menetapkan tanggal pernikahan atau gedung/venue minta sekalian kirimin proposal untuk di gedung/venue yg kita mau dgn jumlah undangan kita.

4. List them up
Dari info yg kita dpt jgn lupa di list satu persatu kira2 mana vendor yg punya reputasi baik n enak di kantong, jgn lupa blacklist juga vendor catering yang punya reputasi buruk supaya ga lupa.
Kualitas ini dipilih berdasarkan :
-rasa
-sering kah / pernah kah menyediakan makan basi
-jumlah makan yg disajikan sesuaikah dgn pesanan kita, coz sering kali pelayannya suka nakal.
-seberapa sering tampil

5. survey catering pernikahan dan mengetes rasa
Surveeeeiii membuktikan..eng ing eenggg.. Hehehe namanya lidah manusia emang beda2 jadi mau ga mau kita harus survei untuk menetukan rasa catering mana yg paling cocok di lidah .. Enak kok survei, abis makan gratis sih..hehe
Kalo ortu ga bisa ikut ga ada salahnya test food bareng temen2 segenk terutama yg juga sedang mempersiapkan pernikahan, lebih seruuu loh.. Sekalian makan gratis rame-rame hehehe..

6. Minta diskon
Kalo sudah menentukan catering mana yang paling cocok, sebelum teken kontrak ada baiknya minta diskon tambahan or bonus2 diluar bonus yg dijanjkan di proposal, misalnya voucher hotel, free pre wedding, tiket bulan madu dll.So’ Jangan lupa walau harga yg diberikan sesuai dgn budget anda, ga ada salahnya berpura2 masih mikir2 gimana gitu biar bonusnya makin gede hehe. Trust me it’s works!

7. kalo dapet info catering yg pernah menyuguhkan makanan basi, jangan pernah berpikir untuk memakainya walaupun memberikan harga yg termurah sekalipun, ingat anda mengundang kerabat, atasan, dan tamu2 pentingnya ke acara anda, berikan lah yg terbaik untuk mereka, jika budget terbatas ada baiknya mengurangi budget di tempat lain asal dpt catering yg lebih bermutu tanpa menguras kantong tentunya.

Untuk catatan, pastikan bahwa setiap menu catering pernikahan yang anda pesan sesuai dengan tema pesta perkawinan yang anda rencanakan. Jika anda memakai adat dari daerah asal anda, akan lebih sesuai jika meja prasmanan anda pun dilengkapi dengan makanan khas daerah tersebut.

semoga sedikit artikel ini bisa bermanfaat bagi pembaca

Tips Memilih Catering Pernikahan Istimewa

Tips Menentukan Jenis Catering Pernikahan. Membahagiakan tamu undangan yang datang ke acara resepsi pernikahan adalah sebuah keharusan serta dapat mengangkat gambaran pengundang sebagai orang yang beradab dan menghargai tamu. Dalam acara resepsi pernikahan, salah satu cara membahagiakan dan memuaskan tamu undangan adalah dengan mempersiapkan catering pernikahan yang tepat, nikmat dan menyajikan variasi yang lengkap

Ada beberepa cara memilih catering pernikahan, berikut kiatnya :

·         Minta referensi kepada sahabat atau rekanan yang sudah menggunakan jasa catering pernikahan.

·         Pesan atau booking jasa penyedia catering pernikahan dari jauh hari, minimal 2 bulan sebelum hari pernikahan.

·         Carilah catering yang memberikan paket catering pernikahan dengan harga murah dan pelayanan terbaik.

·         Carilah catering yang memberikan menu catering yang sangat variatif, agar Anda tidak hanya memilih satu jenis makanan saja.

·         Utamakan kualitas, kredibilitas dan profesional ketimbang harga murah.

·         Jangan percaya harga paket yang murah melainkan cek kualitas dari makanan yang di sediakan.

Untuk catatan, pastikan bahwa setiap menu yang anda pesan sesuai dengan tema pesta perkawinan yang anda rencanakan. Jika anda memakai adat dari daerah asal anda, akan lebih sesuai jika meja prasmanan anda pun dilengkapi dengan makanan khas daerah tersebut.

Itulah tips-tips memilih catering untuk pesta pernikahan. Memang nentuin vendor satu ini agak ribet. karena ini menjadi salah satu patokan apakan pernikahan ini dianggap berhasil atau tidak, semoga tips mengenai catering pernikahan dapat bermanfaat untuk pembaca

Strategi Pesan Catering Pernikahan di Yogyakarta

Pesan Menu Catering Pernikahan ? ini strateginya 

kelezatan menu resepsi pernikahan adalah bagian yang selalu diingat para tamu. Karena itu, Anda harus cerdik memilih menu hidangan resepsi pernikahan Anda.

Memilih menu catering pernikahan sebenarnya dapat dibedakan menurut konsep pernikahan. Menu untuk konsep sit-down dinner tentu berbeda dengan menu buffet. Namun, pada intinya, pilihlah menu yang disukai orang pada umumnya. Di bawah ini ada beberapa patokan saat memilih dan menentukan jumlah porsinya:

1. Saat ini orang cenderung tidak lagi ingin makan berlebihan. Selain itu, Anda tidak perlu menghitung porsi makanan sesuai jumlah undangan. Ingat, dari jumlah sekian undangan yang Anda undang tentu tidak semuanya akan hadir. Setiap undangan tidak akan mengambil nasi di piring sebanyak ketika makan di rumah. Karena itu, Anda bisa mengurangi porsi nasi dan menu lauk-pauknya. Anda bisa mengalihkan jumlah porsi menu buffet ini ke menu “gubuk”, seperti kambing guling, pastry soup, soto mie, dan lain sebagainya.

2. Kebalikan dari nomor 1, jangan memesan makanan terlalu sedikit karena Anda takut makanan akan banyak tersisa. Tamu atau keluarga yang kehabisan makanan saat menghadiri resepsi pernikahan biasanya terus membicarakan “cacat” tersebut. Untuk memperkirakan porsi yang Anda pesan, Anda bisa mengonfirmasi kehadiran keluarga yang Anda undang jauh-jauh hari.

3. Banyak orang yang lebih menyukai makanan yang tidak merepotkan saat dimakan, atau yang tidak merusak lipstik, sehingga Anda bisa memperbanyak menu-menu seperti dimsum, makaroni skotel, pastel tutup, tempe mendoan, atau sate ayam. Hindari menu seperti ikan goreng asam-manis. Tamu pasti repot menyisihkan duri dari dagingnya.

4. Anak kecil umumnya menyukai makanan seperti mie goreng, bakso, puding, kue-kue manis seperti cupcakes, dan es krim. Karena itu jangan melupakan menu-menu ini di dalam daftar pesanan Anda. menetapkan minimum order dan harga yang lebih mahal daripada harga biasa. Porsi menu tersebut terkadang juga lebih banyak. Apalagi, Anda akan dikenakan biaya transportasi. Bila memungkinkan, diskusikan dengan pihak restoran atau kafe agar Anda mendapatkan jalan tengah untuk harga yang sesuai isis dompet Anda

Tips Menentukan Jenis Catering Pernikahan yang Istimewa

Ada banyak perusahaan jasa catering yang bisa kita gunakan untuk membantu kita menyiapkannya, mulai dari menu Itali, menu Eropa, menu Inggris, hingga menu lokal yang akan memanjakan lidah para tamu undangan kita. Tetapi, untuk menentukan jenis catering pernikahan apa yang dipilih, silahkan baca beberapa panduan sebagai berikut :

1. Pilih menu yang sedang booming

Kalau di media pemberitaan sedang booming suatu menu yang nikmat dan menggugah selera, maka tidak ada salahnya memberikan menu tersebut untuk tamu kita. Hal ini akan memberikan kepuasan bagi mereka yang selama ini belum sempat untuk mencicipinya sehingga mereka akan selalu ingat bahwa pernah memakan makanan tersebut untuk pertama kalinya pada acara resepsi pernikahan anda.

2. Ketahui dominasi tamu undangan yang datang

Mengetahui dominasi tamu undangan yang datang dan menu favorit yang akan mereka santap bisa membuat kita lebih mudah menentukan jenis catering pernikahan yang akan kita pilih dan tentu saja hal ini tidak akan membuat makanan kita nantinya terbuang percuma karena para tamu tidak menyukai dan bagitu mengenal makanan yang kita sajikan tersebut. Karena jika makanan yg kita sajikan tidak disantap maka pasti akan membuat malu kita sendiri